黄瓜和木耳可以一起吃吗?黄瓜和木耳一起吃好吗?[多图]

木耳中含有丰富的胶原蛋白,能帮助吸附人体消化系统中的一些杂质,使人体排出这些杂质更容易,可起到排毒清肠的效果;黄瓜性凉,可清热解毒,是我们常见的家常菜。黄瓜可以和木耳一起吃,它们一起吃不仅有很好的功效作用,还有多种吃法,我们一起来了解一下。

黄瓜和木耳可以一起吃吗?黄瓜和木耳一起吃好吗?[多图] 穿衣搭配 第1张

1、功效作用

黄瓜中含有能抑制碳水化合物转化为脂肪的丙醇醋酸,对减肥有帮助;木耳含有丰富的营养物质,对滋补身体起到很大的帮助。黄瓜和木耳两者一起吃,能和血、排毒、滋补强壮,在帮助减肥的同时还能平衡营养。

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2、炒熟吃

提前将木耳用开水泡2~3小时,使其泡发变软,去掉根蒂,并撕成小块,将黄瓜洗净切成小块状。将锅烧热后,放入食油再次烧热后,可加入肉丝和葱花翻炒,再加入木耳翻炒,接着加入黄瓜片,翻炒至半熟的时候,加入食味精等调料,加入少量的水,再翻炒至熟即可食用了。

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3、凉拌吃

将黄瓜洗净切块,撒上适量的食盐略腌;将木耳放入烧开的水中焯熟,再过几道凉开水,使其冷却,并撕成小朵儿状;将腌过的黄瓜中的水分倒掉,把焯熟的木耳放到盛有黄瓜的碗中,加入生抽、醋、糖、花生油、芝麻油等调味品,再将它们搅拌均匀即可。

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